Отдел по распоряжению муниципальным имуществом
Градостроительная деятельность
Информация для беженцев
Подведомственные учреждения
Информация о средней заработной платой в соответствии со статьей 349.5 ТК РФ
11 августа 2026, 16:12

Адрес: 353620, Краснодарский край, ст. Старощербиновская, ул. Советов, 68

Тел: +7 (86151) 7-81-35

Факс: +7 (86151) 7-82-11

E-mail: scherbinovsky
@mo.krasnodar.ru

Схема проезда

Режим работы

Рабочее время:

Пн - Чт: с 8:00 до 17:00 Пт: с 8:00 до 16:00

Перерыв:

Пн - Чт: с 12:00 до 13:00

Сб - Вс: выходные дни

О популяризации отечественной кухни

В настоящее время несмотря на наличие огромного количества аутентичных национальных блюд, в рамках различных форумов, фестивалей, выставок и других мероприятий превалируют иностранные блюда, в том числе на мероприятиях, проводимых с участием органов местного самоуправления, предприятиями общественного питания. Такой подход не отражает национальный колорит и самобытную культуру региона. Минпромторг России рекомендует при организации мероприятий и разработке соответствующего меню делать выбор в пользу национальных блюд, локальных продуктов и традиционных вкусов. При разработке меню для событийных мероприятий рекомендуется использовать в том числе книги следующих авторов: просветителя и кулинара В. Левшина, автора старинного сборника рецептов «Русская поварня»; исследовательницы русской кухни П. Александровой-Игнатьевой; кулинарного эксперта и известного автора книг по русской национальной кухне М. Сырникова; специалистов по русской кухне В. Пискунова и Е. Молоховец; историка кулинарии и автора первой в истории кулинарной книги, посвященной русской кухне, М. Марусенкова; автора книг о национальной кухни народов СССР В. Похлёбкина; исследователя истории русской кухни Н. Ковалева.

 

Возврат к списку